[전북 전주] 전주 순대국밥 끝판왕 삼례 유성식당

유성식당

전화 : 063-291-8182
주소 : 전북 완주군 삼례읍 동학로 29지번삼례리 910-17
영업 : 매일 07:00 - 22:00명절 휴무
메뉴 : 6,000원 순댓국밥 12,000원 막창피순대 15,000원 모듬순대

순대와 함께 여러 가지 돼지고기 부속을 넣은 푸짐한 순댓국을 맛볼 수 있습니다.

 40여 년 전통의 유명한 맛집이구요.

 

 

전주여행을 오시면 대부분 한옥마을 근처 남부시장에 갑니다. 
피순대로 꽤 유명한 조X례가 있습니다. 

피순대가 부드럽긴 한데 그 순대 딱 다섯 시간만 실온에 놔둬보세요. 

왜 다른 곳과 다른지 알게 됩니다. 순대 밑으로 식용유가 몇 숟가락이 넘을 겁니다. 

속재료를 그 기름에 비벼서 특유의 부드러움이.... 

 

 

전주에도 있고 본점은 삼례에 위치해있습니다.

주차는 근처 삼례공영주차장에 주차하면되시구요,

국밥은

순대국밥 / 머리국밥 (6,000원)
특 순대국밥 / 머리국밥 (7,000원)

 

 

순대국밥으로는 전주를 조금만 벗어나면 정말 맛있는 곳이 있습니다. 

이 집은 끓여서 나오는 방식이 아니라 끓고있는 육수에 고기를 데치는 방식입니다. 

드셔보세요. 순대국밥이 이럴수가!

 

 

방식은 팔팔 끓여 먹는 순대국밥은 아니고
계속 온탕으로 끓이는 방식이라 
적당히 따듯한 방식으로 바로나와요~

 

기본상차림
반찬
겉절이 김치 / 깍두기 / 고추 / 마늘 / 된장 / 새우젓갈

 

제목에도 써있듯이 
순대가 없다고 한이유는
별도로  넣어달라고 하지 않으면
순대는 따로 넣어주지 않아요.

 

주로 들어가는 부위는 곱창류
허파로 추측
주로 이런 4가지 부속물들이 들어있습니다.

 

 

먹어도 먹어도 질리지 않는
순대국밥
나중에는 식혜도 주문해보았습니다.

전주에 위치한
가보자식품에 생산한 지역 식혜라고 하네요.

 

근처 지나갈일 있으면
꼭 들려보길 추천드립니다.!-

정말 추천드리는 순대국밥 맛집 전주유성식당이었습니다.

[출처] [전주/완주]삼례 유성식당 순대가 없는 순대국밥 맛집|작성자 조기훈